Πώς να φτιάξετε αποξηραμένους κεφτέδες με γιαούρτι καρδιάς;
Αρχικά, ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το κεφτέ και ζυμώνουμε. Αν η ζύμη είναι ρευστή, προσθέτουμε τριμμένη φρυγανιά. Ετοιμάζουμε μια ωραία ζύμη για κεφτέ. Το ανοίγουμε πιέζοντάς το με τα χέρια μας σε πάχος 1 εκ. Ας τυπώσουμε το μοτίβο της καρδιάς μας. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι. Ας βάλουμε τα παχιά κεφτεδάκια μας όταν ζεσταθεί. Το ψήνουμε και από τις δύο πλευρές και το βάζουμε σε πιατέλα. Ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας μας και μαγειρεύουμε. Ας τοποθετήσουμε στο πιάτο μας τις φέτες ψωμιού που κόψαμε σε μικρά τετράγωνα. Ας χτυπήσουμε τα υλικά του γιαουρτιού μας. Ας ρίξουμε πάνω από το ψωμί. Στη συνέχεια τοποθετούμε τα κεφτεδάκια. Ας του βάλουμε λίγη σάλτσα. Το γεύμα μας είναι έτοιμο. Πιστέψτε με, είναι εύκολο και έχει υπέροχη γεύση. Καλή επιτυχία κυρίες. 🙂
