Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με γεμιστά Kirkuk;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά κόβουμε τη μελιτζάνα, τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι, τον άνηθο, τον μαϊντανό και το σκόρδο μας σε μικρά κομμάτια. Αφού τελειώσει η διαδικασία του τεμαχισμού, ψήνουμε τις μπριζόλες μαζί με τον κιμά για περίπου 10 λεπτά. Μετά τη διαδικασία του ψησίματος προσθέτουμε τα μυρωδικά και το λάδι μας και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια αρχίζουμε να γεμίζουμε τα λαχανικά και να τυλίγουμε το σέσκουλο μας. Αν θέλετε, μπορείτε να τοποθετήσετε βρασμένα κόκαλα ή κουκιά στον πάτο της κατσαρόλας. Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία, προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να σκεπάσει την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για περίπου 45-50 λεπτά.
