Μαύρο κορίτσι

1. Ξεκινάμε το κέικ μας με τη σειρά από το αυγό και προσθέτουμε τα υλικά μας ανακατεύοντας.
2. Τέλος, ανακατεύουμε το κακάο, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και τα κοσκινίζουμε στη ζύμη μας.
3. Λαδώνουμε το ταψί μας και βάζουμε το γλυκό μας στον προθερμασμένο φούρνο μας και το ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180dc χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα.
4. Ας το αφήσουμε να κρυώσει.
5. Για τη σάλτσα μας, ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά σε μια βαθιά μικρή κατσαρόλα και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά.
6. Όταν πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 2-3 λεπτά. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε συνεχώς.
7. Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία της σάλτσας μας, την περιχύνουμε με το κέικ μας και μην ξεχάσουμε να κόψουμε το κέικ σε τετράγωνο σχήμα.
8. Αφού ανακατέψουμε, ρίχνουμε τη σάλτσα μας να απορροφηθεί καλά.

Συνταγή Karakız με φωτογραφίες