Συνταγές για επιδόρπια

Μπέργκερ κοτόπουλο

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπέργκερ κοτόπουλου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Το κρέας κοτόπουλου κόβεται σε μεγάλα κομμάτια και αλέθεται σε κιμά στο ρομπότ. Με τον ίδιο τρόπο, το σκόρδο τραβιέται στο ρομπότ. Ανακατεύεται χωρίς ζύμωμα.
  2. 1. Το αλεύρι χύνεται σε ένα επίπεδο πιάτο.
  3. 2. Σε μια επίπεδη πιατέλα βάζουμε τα αυγά, το μαύρο πιπέρι, το αλάτι, το νερό και το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι το αυγό να μην είναι πλέον στερεό.
  4. 3. Το μπαγιάτικο ψωμί σε σκόνη τοποθετείται σε ένα επίπεδο πιάτο.
  5. Από τον κιμά παίρνουμε ένα κομμάτι σε μέγεθος μανταρίνι και το αραιώνουμε στο εσωτερικό του χεριού (το πάχος του είναι γύρω στο 1 εκ.).
  6. Και οι δύο πλευρές του διαμορφωμένου γουδί βυθίζονται πρώτα σε αλεύρι, μετά σε μείγμα αυγών και τέλος σε τριμμένη φρυγανιά και τοποθετούνται σε δίσκο. Όλες οι χρεώσεις είναι ίδιες.
  7. 1 ποτήρι λάδι μπαίνει στο τηγάνι και ζεσταίνεται και τα μπιφτέκια κοτόπουλου τηγανίζονται σε κανονική θερμοκρασία στη μικρότερη εστία σε επαρκώς ζεστό λάδι (είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε καπάκι όταν τηγανίζετε αφού υπάρχει νερό στο γουδί των αυγών)
  8. Τα τηγανητά μπιφτέκια σερβίρονται με μαρούλι και κρεμμύδια και τις επιθυμητές σάλτσες ανάμεσα στο ψωμί ή συνοδεύονται από ρύζι.

Συνταγή μπιφτέκι κοτόπουλου με φωτογραφία

Μπέργκερ κοτόπουλοΜπέργκερ κοτόπουλο

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button