Μωσαϊκό κέικ

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Προσθέτουμε όλα τα υλικά, εκτός από το κακάο, ένα-ένα.
3. Το μισό γουδί αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα του κέικ, χωρίζουμε πολύ λίγο γουδί από την άκρη και προσθέτουμε (κακάο) και ξαναχτυπάμε.
4. Σχήματα σχηματίζονται με τη βοήθεια ενός πιρουνιού προσθέτοντάς το στη λευκή ζύμη.
5. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.

???? Σημείο συμβουλής.

➡️Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και πρώτα από όλα, χτυπώντας τα αυγά μέχρι να ασπρίσει η ζάχαρη, λαδώνοντας καλά τη φόρμα και φυσικά το πιο σημαντικό είναι να είναι πολύ καλές οι ρυθμίσεις του φούρνου σου, λέω 35 λεπτά , κάθε φούρνος είναι διαφορετικός, προσεκτικά, το πιστόλι μου φουσκώνει, την τελευταία φορά που το βγάζω από τον φούρνο κρυώνει η φόρμα και το κέικ βγαίνει πιο εύκολα. .

Συνταγή για κέικ μωσαϊκό με φωτογραφία