Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη συνταγή για σάλτσα πέστροφας (ψημένη);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ξεκινάμε να ετοιμάζουμε τη σάλτσα αφού πλύνουμε καλά την ξεφλουδισμένη πέστροφα είτε τμηματικά είτε ολόκληρη.
- Περνάμε το κρεμμύδι και το σκόρδο από το μπλέντερ, προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας, το μαύρο πιπέρι και αλάτι και ανακατεύουμε.
- Σκεπάζουμε κάθε μέρος του ψαριού ώστε η σάλτσα να είναι παντού πάνω στο ψάρι.
- Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί ή το χρέος μου, παίρνουμε το ψάρι μας σάλτσα και βάζουμε δάφνη και δεντρολίβανο.
- Καλύπτουμε όλα τα μέρη του ψαριού με λαδόκολλα και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς ανάποδα για 40 λεπτά περίπου. Απολαύστε το γεύμα σας.????????????.
Πανέμορφη Σάλτσα Πέστροφα (Ψημένη) Συνταγή με φωτογραφία
