Πώς να φτιάξετε πρακτική συνταγή για κέικ για κλάματα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας φίλοι. ????
- Αρχικά ετοιμάζουμε τα υλικά του κέικ μας.
- Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και προσθέτουμε τελευταίο το μπέικιν πάουντερ (γιατί το μπέικιν πάουντερ χάνει το αποτέλεσμα όταν ανακατευτεί πολύ)
- Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε τον φούρνο μας, φυσικά ???? στους 170 βαθμούς
- Αφού ανακάτεψα όλα τα υλικά, το έφτιαξα σε ταψί πυρέξ, λάδωσα τον πάτο και μοίρασα το μείγμα του κέικ ομοιόμορφα.
- Το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και δεν πρέπει να ανοίξει η πόρτα του φούρνου τα πρώτα 20 λεπτά.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.
- Φίλοι, φτιάχνω μόνος μου τη σάλτσα σοκολάτας, προσαρμόζω την ποσότητα της ζάχαρης και τη συνοχή της.
- Παίρνουμε τα υλικά της σάλτσας σε μια κατσαρόλα, βάζουμε τελευταίο το γάλα, και το ψήνουμε ανακατεύοντας καλά.
- Μπορείτε να καθορίσετε τη ρευστότητα της σάλτσας μόνοι σας, μου αρέσει λίγο σκούρα.
- Στη συνέχεια, όταν βγει η πρώτη φωτιά του κέικ μας, το βρέχουμε με ένα ποτήρι γάλα.
- Το τρυπάμε με ένα μαχαίρι, είναι και οδοντογλυφίδα, αλλά όταν οι τρύπες στην οδοντογλυφίδα είναι μικρές, η σάλτσα δεν ανακατεύεται καλά, οπότε κάνω μικρά κοψίματα με ένα μαχαίρι????
- Στη συνέχεια ψήνουμε τη σάλτσα μας και περιμένουμε να ζεσταθεί.
- Ρίχνουμε τη ζεστή σάλτσα πάνω στο κέικ και περιμένουμε να συρρικνωθεί λίγο. ???? είναι πραγματικά ένα υπέροχο κέικ
Αν θέλετε να έχει γεύση σαν μπράουνι, μπορείτε να ρίξετε πάνω του καρύδα.
Καλή όρεξη σε όσους θα προσπαθήσουν
Πρακτική συνταγή Crying Cake με φωτογραφία
