Πώς να φτιάξετε σολομό φούρνου με λαχανικά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα ψάρια καθαρίζονται και πλένονται. Σε ένα μεγάλο μπολ αφήνουμε το ψάρι να ξεκουραστεί για 5 λεπτά ζυμώνοντας καλά με 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά, το σκόρδο και το αλάτι.
- Στη συνέχεια ο δίσκος λαδώνεται καλά. Στο ταψί μας τακτοποιούμε τα κρεμμύδια που κόψαμε σε ροδέλες.
- Πάνω τους τοποθετούνται ψάρια. Τοποθετούμε την υπόλοιπη σάλτσα στο μπολ από το οποίο παίρνουμε το ψάρι και τις μακριές λεπτές φέτες πατάτες και πιπεριές.
- Οι ντομάτες και τα λεμόνια κόβονται σε δαχτυλίδια και τοποθετούνται πάνω του.
- Καλύπτουμε το ταψί μας με λαδόκολλα μουλιασμένο στο συντριβάνι και ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 30 – 35 λεπτά.
- Στη συνέχεια αφαιρούμε το λαδόκολλα και το αφήνουμε στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά να ροδίσει. Καλή όρεξη.
Σολομός φούρνου με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία
