Σοταρισμένο κρέας σε ένα κρεβάτι με πουρέ πατάτας

1. Ας ξεκινήσουμε πρώτα με το σοτάρισμα.
2. Παίρνουμε το κρέας μας σε λαμαρίνα, ανοίγουμε τον πάτο της εστίας και σφραγίζουμε λίγο το κρέας.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε λάδι και τηγανίζουμε λίγο ακόμα, ψιλοκόβουμε τα λαχανικά εκτός από τις ντομάτες για να μην είναι πολύ μικρά και τα ρίχνουμε στο τηγάνι.
4. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και βάζουμε ένα καπάκι.
5. Αφού ψηθούν για λίγο, ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τις προσθέτουμε στο τηγάνι.
6. Όσο ψήνεται το σοτέ μας, περνάμε στον πουρέ.
7. Βάζουμε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα και τις βράζουμε.
8. Καθαρίζουμε και πολτοποιούμε τις βρασμένες πατάτες, προσθέτουμε το γάλα και το αλάτι.
9. Στη συνέχεια τρίβουμε το τυρί τσένταρ και το προσθέτουμε, το ανακατεύουμε λίγο, και ο πουρές μας είναι έτοιμος.
10. Για το σερβίρισμα, βάζουμε πρώτα τον πουρέ στο πιάτο, μετά βάζουμε το σοτέ και σερβίρουμε.
    Καλή όρεξη????

Σοταρισμένο κρέας σε ένα κρεβάτι με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία