Συνταγή για πίτα με άμμο

Γεια σε όλους ????.

1. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη. Απλώς πρέπει να το χτυπήσετε μέχρι να γίνει αφρός και να ασπρίσει.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο και ανακατεύουμε καλά. Η ζύμη του κέικ μας είναι έτοιμη.
4. Στρώνω λαδόκολλα στο τετράγωνο πυρέξ μου και ρίχνω κουρκούτι για κέικ.
5. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ψήνουμε την πουτίγκα μας με γάλα σε κατάλληλη κατσαρόλα. Χρησιμοποίησα λιγότερο γάλα από την ποσότητα που αναγράφεται στη συσκευασία για την παχύρρευστη σύστασή του. Αν έχετε μια υγρή πουτίγκα, δεν θα μείνει πάνω στο κέικ, θα κυλήσει.
6. Αφού βγει η πρώτη φωτιά του κέικ που βγάλαμε από τον φούρνο, ας του κάνουμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα.
7. Ρίχνουμε 1 ποτήρι γάλα σε όλο το κέικ μας.
8. Αφού χτυπήσουμε την πουτίγκα που ετοιμάσαμε καλά, την απλώνουμε πάνω από το κέικ μας.
9. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει για μισή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου. Ας τραβήξουμε τα μπισκότα μας από το ρομπότ και ας τα κάνουμε μικρότερα.
10. Τέλος, απλώνουμε την ψίχα μπισκότου που ετοιμάσαμε πάνω στο κέικ μας.
11. Βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 3-4 ώρες.
12. Στη συνέχεια μπορούμε να κόψουμε σε φέτες και να διακοσμήσουμε όπως θέλουμε και να σερβίρουμε.

Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν, ????????????????.

Συνταγή για αμμόπιτα με φωτογραφία