Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Ali Nazik;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, καβουρδίζουμε τις μελιτζάνες και αδειάζουμε το εσωτερικό της μελιτζάνας σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε το γιαούρτι και το σκόρδο, τα προσθέτουμε στη ψητή μελιτζάνα και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε άλλη κατσαρόλα μέχρι να ροδίσει, προσθέτουμε το κρέας και τα μπαχαρικά και το τσιγαρίζουμε. Στη συνέχεια το περιχύνουμε με τη μελιτζάνα που ετοιμάσαμε και τη διακοσμούμε με μαϊντανό.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ 🙂
