Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Cocostar;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψουν, μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και παίρνουμε μια ρευστή ζύμη για κέικ. Αφού λαδώσουμε τη φόρμα του κέικ μας, ρίχνουμε τη μισή ζύμη στη φόρμα, ανακατεύουμε καλά την καρύδα, την σκόνη καρύδας, τη ζάχαρη, το ασπράδι και κάνουμε μπαλάκια λίγο μεγαλύτερα από τα καρύδια και ρίχνουμε στη φόρμα με τη σειρά. Τα τακτοποιούμε, ρίχνουμε το υπόλοιπο γουδί στις μπάλες και ψήνουμε για 30-35 λεπτά σε φούρνο 200 βαθμών, μπορείτε να ρίξετε και σάλτσα σοκολάτας αν θέλετε. Καλή όρεξη. :))
