Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, 3 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη ανακατεύονται σε ένα μπολ μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε στο μπολ μας 1 ποτήρι γάλα και 1 ποτήρι λάδι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Αφού ανακατέψετε για περίπου 5 λεπτά, προστίθεται 1 πακέτο βανίλια και ανακατεύεται ξανά.
- Στη συνέχεια το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζονται και μεταφέρονται στο μπολ.
- Ανακατεύεται καλά για τελευταία φορά και το μείγμα ρίχνεται σε ένα λαδωμένο, ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.
- Τώρα είναι η ώρα της σάλτσας 🙂 Για τη σάλτσα ρίχνουμε πρώτα το γάλα και τη ζάχαρη στην κατσαρόλα και την ανακατεύουμε λίγο και μετά προσθέτουμε λάδι, κακάο και αλάτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Το μείγμα που βράζει αφαιρείται από τη φωτιά και ρίχνεται πάνω από το κέικ που έχει αφαιρεθεί από το φούρνο.
- Στη συνέχεια διατηρείται στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου και είναι έτοιμο. Καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν ήδη :).
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
