Συνταγές

Δίσκος κεμπάπ που δεν χορταίνεις

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ δίσκου που δεν χορταίνετε;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζουμε το κρέας μας σε χύτρα ταχύτητας και ψήνουμε για 30 λεπτά, μετά κόβουμε τις μελιτζάνες μας σε κύβους και τις βυθίζουμε σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά. Όσο περιμένουμε τις μελιτζάνες σε αλατόνερο, ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες.
  2. Παίρνουμε τις ντομάτες στην άκρη, ρίχνουμε τις μελιτζάνες στο καυτό λάδι και τις τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά, τσιγαρίζουμε με τον ίδιο τρόπο τις πιπεριές, στη συνέχεια στρώνουμε το μισό ψημένο κρέας μας στον πάτο του ταψιού και ρίχνουμε τη τηγανητή μελιτζάνα. ή πιπεριές από πάνω.
  3. Ρίχνουμε το υπόλοιπο κρέας, φτιάχνουμε σάλτσα με πελτέ ντομάτας και ρίχνω στον πελτέ 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, μια κουταλιά της σούπας πελτέ, μια κουταλιά της σούπας πελτέ πιπεριάς και ρίχνω λίγο θυμάρι και ανακάτεψέ το.
  4. Το απλώνουμε στο ταψί μας, απλώνουμε πάνω τις ντομάτες που ετοιμάσαμε, βάζουμε 4-5 πιπεριές και πράσινες πιπεριές, τις σκεπάζουμε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και τις στέλνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
  5. Μετά από 40 λεπτά ψησίματος τσεκάρουμε το κρέας μας με τη βοήθεια ενός πιρουνιού, αν είναι ψημένο σβήνουμε το φούρνο, μετά το σερβίρουμε, απολαύστε όλους ????????????????????

Συνταγή για κεμπάπ δίσκου που δεν σας αρκεί η γεύση με τη φωτογραφία

Δίσκος κεμπάπ που δεν χορταίνεις
Δίσκος κεμπάπ που δεν χορταίνεις

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button