Emir’s Baton Cake (με την υπέροχη γεύση του)

Selamunaleykum φίλοι μου. Θα δημοσιεύσω ξανά τη συνταγή σε λίγους μήνες. Φτιάξαμε αυτό το κέικ με τον γιο μου, το ήθελε και το φτιάξαμε μαζί, ελπίζω να σας αρέσει. 🙂
Έλα bismillah 🙂
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το κακάο και το ανακατεύουμε στο γουδί με μια σπάτουλα. Είναι έτοιμο το κουρκούτι μας; Αφού αλείψουμε τη φόρμα του κέικ με μαργαρίνη, ρίχνουμε το γουδί του κέικ ομοιόμορφα. Χτυπάμε σε ένα σκληρό πάτωμα 3 φορές και καταστρέφουμε το μπουμπούκι σε αυτό.
Στη συνέχεια το αφήνουμε να ψηθεί απευθείας στον προθερμασμένο φούρνο.
Το κέικ μας θα είναι έτοιμο σε 30 λεπτά.
Ναι, στο τέλος αφήνουμε το κέικ μας να κρυώσει για 15 λεπτά και το χωρίζουμε σε 3 ίσα μέρη. (η βιασύνη μου ήρθε λίγο στραβά μπορεί να είναι)
Ας έρθουμε στην κρέμα του κέικ μας, το γάλα, το αλεύρι και το άμυλο ανακατεύονται καλά και τα βγάζουμε στο φούρνο και εμποδίζεται το σβολιάρισμα ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν πάρει βράση, προσθέτουμε τη βανίλια και 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη και ανακατεύουμε.
Βρέχουμε το κέικ που έχουμε χωρίσει στα 3 με γάλα σε σειρές και απλώνουμε ανάμεσά τους την κρέμα και καλύπτουμε εξωτερικά με την υπόλοιπη κρέμα. Το αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο, ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας και στολίζουμε το κρύο κέικ μας. Έτριψα σοκολάτα πάνω για να φαίνεται ωραία οπτικά. Αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 3 ώρες, είναι έτοιμο για κατανάλωση γρήγορα.

Συνταγή Emir’s Baton Cake (με τη νόστιμη γεύση του) με φωτογραφία